一、营养专家评出“十大健康食品”(论文文献综述)
李涛,宁安,郭敏,王廷芳,宋帆扬,宋涛,李梦洁,李志豪[1](2021)在《继往开来四十年》文中研究说明改革开放四十年以来,我国人民的生活水平得到了极大提高。这一变化首先体现在食品方面,随着技术进步和工艺创新,食品种类不断丰富、品质不断提升,丰富了人民群众的饮食结构,全面满足了人民群众生活的饮食需求。四十年来,我国食品工业年产值从1980年的568亿元到2020年
段梅红[2](2021)在《爱上全谷物(下)》文中指出五谷丰登,是中国人特别喜欢的一个祈愿词,五谷是我们的主要粮食,五谷丰登意味着丰足、幸福的生活。从狭义上讲,五谷指稻米、小米、黄米、小麦、大豆,但在生活中,我们多从广义上谈论五谷,玉米、荞麦、燕麦、大麦、高粱、薯类及杂豆等都算五谷。最新版《中国居民膳食指南》的第一条建议就是"食物多样,谷类为主"。
王岳飞[3](2020)在《茶保健功能与科技创新产品研究开发》文中进行了进一步梳理
王岳飞[4](2019)在《茶叶有效成分保健功能与科技创新产品研究开发》文中提出
李兴[5](2019)在《一种复配杂粮饮料制作工艺及体外抗氧化活性的研究》文中提出杂粮营养丰富,保健功能强,经济价值高。近年来随着杂粮产业的快速发展及深入研究,其“绿色、天然、营养、保健”等特性被广大消费者熟知。杂粮饮料作为一种便捷易食用的食品满足了现代快节奏下消费者的需求,市场开发前景十分广阔。本研究以藜麦、燕麦、苦荞麦为主要原料,通过烘焙、粉碎、糊化、酶解、复配等主要工艺进行复配杂粮饮料的研制。通过单因素实验、正交试验并结合模糊数学综合评价等方法确定了复配杂粮饮料的最佳生产工艺和生产配方,进一步对饮料的品质及体外抗氧化活性进行了分析研究,主要研究结果如下:1.复配杂粮饮料关键制备工艺研究。原料烘焙工艺的优化和复配杂粮粉配比的确定。以感官评价和总黄酮为评定指标,确定了藜麦的烘焙参数为140℃、30 min;苦荞的烘焙参数为150℃、30 min;复配杂粮粉的质量配比为藜麦40%、燕麦40%、苦荞20%。以原料利用率、葡萄糖当量(DE)值、可溶性固形物等为考察因素,研究了料水比、α-淀粉酶添加量、酶解温度、时间对原料酶解效果的影响。通过单因素和正交试验确定了最佳酶解工艺为:料水比为1:20(g/mL),α-淀粉酶添加量为16 U/g,温度70℃,时间60 min时,此时原料的酶解效果最佳,DE值为85.9%。2.复配杂粮饮料生产配方优化及稳定性研究。以最佳工艺制得的杂粮酶解液为原料,在此基础上通过AHP—模糊数学综合评判法确定了辅料的添加量为:植脂末0.8%(W/V)、柠檬酸0.01%(W/V)、果葡糖浆3.0%(V/V)。进一步对复配杂粮饮料的稳定性进行研究,以离心沉淀率和Zeta电位为指标,选择蔗糖脂肪酸酯(蔗糖酯)、单硬脂酸甘油酯(单甘酯)、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、卡拉胶作为稳定剂,其添加量分别为蔗糖酯0.04%、单甘酯0.03%、CMC-Na0.05%、卡拉胶0.04%,在此条件下该饮料具有较好的稳定性。3.复配杂粮饮料品质分析。从感官评价、营养功能成分、风味物质和微生物指标等方面对复配杂粮饮料的品质进行了分析。该饮料的感官性状为:色泽:乳白色;气味:具有浓郁的谷物烘焙香气;口感:口感细腻润滑,酸甜适中;组织状态:产品质地均匀,无沉淀。营养功能成分分析结果表明该复配杂粮饮料中的氨基酸总量为0.168 g/100g,富含人体必需的8种氨基酸;蛋白质含量为0.27g/100g;脂肪含量为0.1 g/100g;pH为6.05;总黄酮含量为139.4μg/mL;总多酚含量为90.0μg/mL。进一步利用气相色谱-质谱联用的方法(GC-MS)对饮料中的挥发性风味物质进行了分析测定,共鉴定出了39种风味物质,主要包括醛类、醇类以及吡嗪类杂环呈香化合物等。经分析检测,该复配杂粮饮料中微生物指标均未超标,符合国标中所规定的要求。4.复配杂粮饮料体外模拟消化抗氧化能力的研究。通过体外模拟口腔消化、胃肠道消化对饮料中的黄酮、多酚及抗氧化活性的动态变化进行了研究。研究结果发现:经过胃肠道消化后总黄酮和多酚含量分别为50.1μg/mL和59.0μg/mL,表明消化处理对饮料中抗氧化活性成分的溶出量有影响。此外,体外模拟消化实验还表明了复配杂粮饮料抗氧化活性能力的大小与其总黄酮和多酚含量之间存在较大的相关性。本研究研制出一款口感细腻、风味适宜,具有一定营养保健价值的新型杂粮饮品。该研究不仅丰富了杂粮加工制品的类型,提升了杂粮的加工技术水平,且在一定程度上有利于促进我国杂粮产业的健康快速发展。
杨倩[6](2019)在《西王食品公司盈利质量评价研究》文中进行了进一步梳理企业的发展是推动社会经济前进的重要动力,而高质量的盈利水平是企业拥有良好发展前景的保障。并且随着财务造假的增多、国家发展以及投资者、消费者对于企业更高得要求,使得盈利质量成为了社会各界共同关注的课题。对于我国食品行业来说,由于其仍然处于成长期,存在众多问题,盈利质量的研究具有一定的意义。由于行业性质、特点的不同,其他行业的盈利质量研究对于食品行业没有太大的借鉴意义。是以,本文选择了食品行业代表性公司——西王食品公司,作为分析的对象。在进行文献梳理后,本文选择了净资产收益率、非经常性损益率等十四个财务指标构建综合指标评价体系。以行业内20家企业为样本,利用主成分分析的方法确定了盈利能力、偿债能力、营运能力等五个方面指标的系数及权重,应用于西王食品公司近7年的财务指标中,得到企业历年的盈利质量财务评分及排名。为得到西王食品公司在行业中的排名,再计算出20家企业2017年的财务指标综合得分。最后从三个方面对企业非财务指标进行盈利质量评分。在综合评分后发现西王食品公司盈利质量存在现金回收、双主业管理等方面的问题。最后通过分析,对提升盈利质量提出了精准定位、双主业比重调整、广告宣传等九条建议。
温建辉[7](2018)在《葡萄酒的药用历史研究》文中进行了进一步梳理在人类文明的历史长河中,葡萄酒经历了从巫术、宗教、医疗到宴乐的演变,曾经一度时期作为药品使用,用于治疗消化不良、胃肠病、咳喘、便秘、癫痫、抑郁症、血枯病、尿崩症以及预防疾病,直到19世纪晚期,葡萄酒仍是西方医学中不可缺少的组成部分.葡萄酒疗法从19世纪末开始衰弱,主要原因是新药的产生和医疗水平的发展.目前,对于葡萄酒保健功效的研究虽然有一些争议,但仍然是当今研究的热点.
张卫[8](2018)在《贡献中国智慧 促进世界健康——第23届中国国际健康产业博览会、第七届世界健康产业大会在京举行》文中研究说明2018年4月8-1 0日,第2 3届中国国际健康产业博览会、第七届世界健康产业大会在北京中国国际展览中心隆重开幕,来自来自中国、德国、美国、俄罗斯、印度、乌克兰、泰国、阿尔巴尼亚、塔吉克斯坦、科特迪瓦、贝宁、加蓬等40多个国家和地区的代表出席了本次世界级健康峰会,共有1200多家从事健康产业的
盛敏[9](2017)在《中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易发展研究》文中进行了进一步梳理中国茶文化源远流长,五千年饮茶史,历经数代传承流变,成为中华文化的一个重要组成部分。伴随着陆上、海上丝绸之路,茶马古道和万里茶道等古代商道的拓展,中国茶在海外广泛流布与传播,各国茶饮风俗亦多发端于中国,中国茶叶出口贸易曾红极一时。然而,随着近代以来国力的衰退,中国文化失势,茶叶出口贸易一落千丈。建国以来,中国茶叶出口逐步恢复,但发展缓慢,基本维持在卖原料的低级阶段,出口结构极不合理。学界围绕中国茶叶出口的研究不少,如何突破中国茶叶出口贸易的瓶颈成为不少研究者关注的焦点。本文从中国茶文化对外传播的角度来研究中国茶文化传播与茶叶出口贸易,分三个时期深入探讨中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易的历史特点及其内在联系,结合世界茶叶贸易中各国茶文化传播的历史经验与案例,对中国茶文化对外传播要素进行分析,提出一系列中国茶文化对外传播策略,以期为促进中国茶叶出口贸易发展提供新的视角。中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易的历史研究表明,两者之间存在着不同形式与特点的紧密关联。1.早期的中国茶文化对外传播与茶叶出口存在地理与时空上的相关耦合性,陆地是早期茶文化对外传播与茶叶出口贸易的主要路径,茶文化对外传播与茶叶贸易成为早期中外文化交流的一种重要手段。2.近代中国茶文化对外传播和茶叶出口贸易都经历过历史的辉煌,中国茶文化与接受国文化融合,新的茶文化形态引导和改变着世界的茶叶消费结构和贸易格局。然而,中国茶文化对外传播和出口贸易缺乏主动权,当国运衰退之时,茶文化对外传播和出口贸易双双陷入低谷。3.现当代中国茶文化的研究和发展起步较晚,中国茶文化对外传播力度不够,交流往往成“失语”状态;茶文化对外传播与出口贸易结合不紧密,茶文化对外传播未形成文化产业,对中国茶叶出口贸易的推动有限。从世界各国的茶叶贸易和的茶文化传播来看,有许多值得借鉴的历史经验。向来不为国人所重视的茶文化和茶叶的宣传普及在各国茶叶贸易中起着至关重要的作用,这进一步突显了茶文化对外传播对茶叶出口贸易的促进作用。1.十九世纪末至二十世纪初,各国不惜花费巨资在欧美大陆宣传本国茶叶,茶叶宣传促销和茶文化普及成为公认的促销手段,这对英国及殖民地附属国印度、斯里兰卡、日本及殖民地区中国台湾等地的茶叶出口起到了巨大的推动作用。2.各国早期开展的一系列茶叶宣传活动在战后很长一段时间引导着世界茶叶消费结构与贸易格局。二十世纪六十年代,茶叶跨国公司成为世界茶叶贸易的主体,低价竞销引导下的袋泡茶和速溶茶风靡一时。3.全球化时代商业并购现象普遍,非价格竞争成为世界知名茶叶品牌主要竞争手段之一。世界茶叶贸易中茶文化的先导性和前瞻性愈加明显,这可以从二十世纪八九十年代兴起的“美国茶文化复兴”中窥见一斑。以传播学经典理论“拉斯韦尔模式”为基础,本文分析了中国茶文化对外传播的要素,并提出了积极有效的传播策略。推动中国茶文化对外传播,需要传播内容、传播主体、传播媒介、传播受众等诸要素相辅相成,形成良性的传播运行机制。政府、组织、企业、个人等多元主体应积极发挥不同的作用,扮演好各自的角色。这既需要政府引领、组织主导,同时需要发挥企业的主角作用和强化个人广泛参与。加强中国茶文化对外传播,需要让多元主体有效协同与配合,2015米兰世博会“中国茶文化周”的成功,也充分印证了这一点。总之,积极推动中国茶文化对外传播,许多方面大有可为。而加强中国茶文化对外传播,也将极大促进茶叶出口贸易。两者相辅相成,互相促进。
李俐[10](2014)在《《大众医学》办刊特色研究》文中研究指明创办于1948年的《大众医学》是我国最早的医学科普杂志,对我国几代人的健康素质和文化素质的提高有着不可估量的影响。建国初期国民健康状况令人堪忧,群众对医学知识有强烈的渴求,《大众医学》以“让医学归于大众”为办刊宗旨,既介绍最新医学成果,又普及医学保健基本知识,深受读者的信赖和喜爱,成为当时的热门刊物。《大众医学》杂志拥有65年的出版经验,在办刊过程中注重把握三个特性,科学性:刊物聘请具有深厚医学背景的医疗工作者作为专业支持,保证刊物内容的科学性。每期80%以上稿件均由医疗一线工作人员、科研院校工作者撰写,杜绝虚假信息,宣扬科学知识,为读者答疑解惑;知识性:刊物内容丰富,形式多样,可行性强。既包括疑难病症的预防与治疗,也涉及日常生活健康管理。在内容的选择上具有时代气息,关注时下热门话题,具有宏观视角,旨在培养读者健康的生活态度,防病于未然。实用性:《大众医学》策划专题选题,力争做读者需求的服务者。以生动活泼的语言风格,关注都市人的健康生活。在刊物出版的同时,开展一系列读者服务活动,深化编读沟通,互动开放办刊,取得了良好的经济效益和社会效益。在数字化科技发展迅猛的今天,《大众医学》走在全媒体融合发展的前列。杂志与广播、电视等强势媒体合作,加强了宣传力度。《大众医学》善于运用新兴媒体,开辟《大众医学》网站,提供往期杂志阅读、读者论坛、视听播客等内容,实现与纸质杂志读者群体上的互补。手机版客户端的开发使用,是《大众医学》对于移动媒体应用的积极尝试,利用最便捷的阅读方式,提供最充实的健康知识,并在盈利模式上为同行业者提供借鉴。本文主要以20112012年《大众医学》杂志为研究基础,结合《大众医学》办刊历史的回顾,利用内容分析的方法从杂志稿件来源、选题范围等角度进行量化统计,分析总结刊物栏目定位、内容特色。《大众医学》在65年的办刊过程中,逐步构建自身品牌价值,注重二次传播与品牌延伸。新媒体领域的积极尝试,推出网络版、手机版杂志,丰富刊物传播手段。随着人们生活质量的提升,健康问题越来越得到了普遍的关注。保健类期刊市场得到了前所未有的大繁荣。本文将保健类刊物划分为三大类型,一是针对某特定类型群体的保健刊物,如《老年健康》、《U生代》等,二是综合型保健刊物,如《大众医学》、《家庭医生》等,三是文摘型保健刊物。多类型产品的大量推出使市场竞争激烈、同质化现象严重,形式和内容的相近势必会带来市场份额的瓜分,《大众医学》也要面临市场竞争,强化特色扞卫自己的疆土,寻求摆脱困境的新道路。本文对医学科普杂志未来发展中可能面临的问题进行分析总结,并提出解决方案。
二、营养专家评出“十大健康食品”(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、营养专家评出“十大健康食品”(论文提纲范文)
(2)爱上全谷物(下)(论文提纲范文)
全麦粉:保留了小麦的全部营养 |
糙米:“江户病”的克星 |
燕麦:糖尿病人最好的主食 |
小米:源自狗尾巴草的“代参汤” |
玉米:世界公认的黄金食品 |
高粱:抗氧化性超越果蔬 |
青稞:高原上的“三高”食物 |
荞麦:“三降”食品神仙粮 |
薏米:谷物中的“养心药” |
藜麦:源自南美的“中国好谷物” |
如何将全谷物融入日常膳食 |
选择标识—“全谷物邮票” |
(5)一种复配杂粮饮料制作工艺及体外抗氧化活性的研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 前言 |
1.1 藜麦概述 |
1.1.1 藜麦的营养保健价值 |
1.1.2 藜麦加工利用现状 |
1.2 燕麦概述 |
1.2.1 燕麦的营养保健价值 |
1.2.2 燕麦加工利用现状 |
1.3 苦荞麦概述 |
1.3.1 苦荞的营养保健价值 |
1.3.2 苦荞的加工利用现状 |
1.4 杂粮饮料的研究概况 |
1.5 论文设计 |
1.5.1 立题依据 |
1.5.2 本论文的研究目的和意义 |
1.5.3 研究内容 |
1.5.4 技术路线 |
第二章 复配杂粮饮料制备关键工艺研究 |
2.1 材料与方法 |
2.1.1 材料与试剂 |
2.1.2 仪器与设备 |
2.2 实验方法 |
2.2.1 复配杂粮饮料的生产工艺流程 |
2.2.2 原料烘焙工艺的优化 |
2.2.3 复配杂粮粉的配比优化研究 |
2.2.4 酶解工艺的优化 |
2.3 结果与讨论 |
2.3.1 原料烘焙条件的确定 |
2.3.2 复配杂粮粉配比的确定 |
2.3.3 酶解工艺条件的优化 |
2.3.4 酶解液中营养成分分析 |
2.3.5 酶解液中挥发性风味物质成分分析 |
2.4 本章小结 |
第三章 复配杂粮饮料生产配方优化及稳定性研究 |
3.1 材料与仪器 |
3.1.1 材料与试剂 |
3.1.2 仪器与设备 |
3.2 实验方法 |
3.2.1 杂粮酶解液的制备 |
3.2.2 复配杂粮饮料生产配方优化 |
3.2.3 稳定性研究 |
3.2.4 数据统计与分析 |
3.3 结果与分析 |
3.3.1 复配杂粮饮料生产配方优化 |
3.3.2 稳定性研究 |
3.4 本章小结 |
第四章 复配杂粮饮料品质分析 |
4.1 材料与仪器 |
4.1.1 材料与试剂 |
4.1.2 仪器与设备 |
4.2 实验方法 |
4.2.1 杂粮饮料理化成分测定 |
4.2.2 杂粮饮料活性成分测定 |
4.2.3 杂粮饮料挥发性风味物质的测定 |
4.2.4 微生物指标的测定 |
4.3 结果与讨论 |
4.3.1 杂粮饮料感官评价 |
4.3.2 杂粮饮料理化成分分析 |
4.3.3 杂粮饮料活性成分分析 |
4.3.4 杂粮饮料挥发性风味成分分析 |
4.3.5 微生物指标分析 |
4.4 本章小结 |
第五章 复配杂粮饮料体外抗氧化活性研究 |
5.1 材料与设备 |
5.1.1 材料与试剂 |
5.1.2 仪器与设备 |
5.2 实验方法 |
5.2.1 体外模拟消化过程 |
5.2.2 功能活性成分的测定 |
5.2.3 抗氧化能力的测定 |
5.2.4 数据统计与分析方法 |
5.3 结果与分析 |
5.3.1 饮料在体外模拟胃肠消化过程中总黄酮含量的动态变化 |
5.3.2 饮料在体外模拟胃肠消化中多酚含量的动态变化 |
5.3.3 体外模拟胃肠消化过程中抗氧化活性的动态变化 |
5.4 本章小结 |
第六章 结论、创新点与展望 |
6.1 结论 |
6.2 创新点 |
6.3 展望 |
参考文献 |
攻读硕士学位期间发表论文及科研成果 |
致谢 |
(6)西王食品公司盈利质量评价研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 绪论 |
第一节 选题背景及意义 |
第二节 文献综述 |
第三节 研究思路和研究方法 |
第二章 相关理论基础 |
第一节 盈利能力与盈利质量 |
第二节 盈利质量的影响因素 |
第三节 盈利质量财务指标评价体系 |
第三章 西王食品公司简介和面临的环境状况 |
第一节 西王食品公司简介 |
第二节 西王食品公司宏观环境 |
第三节 西王食品公司内部环境 |
第四章 西王食品公司盈利质量评价分析 |
第一节 西王食品公司盈利性与质量 |
第二节 基于主成分分析法的评价体系构建 |
第三节 西王食品公司历年财务数据盈利质量评价 |
第四节 基于非财务指标的盈利质量分析 |
第五节 西王食品公司盈利质量综合分析评价结果 |
第五章 西王食品公司盈利质量的研究结论与建议 |
第一节 西王食品公司盈利质量方面存在的问题 |
第二节 提高西王食品公司盈利质量的建议 |
第六章 结论与展望 |
参考文献 |
附录 |
谢辞 |
个人简介 |
(7)葡萄酒的药用历史研究(论文提纲范文)
0 引言 |
1 葡萄酒在古代的药用 |
1.1 从祭祀走向医疗 |
1.2 古埃及葡萄酒的药用 |
1.3 古希腊葡萄酒的药用 |
1.4 古罗马葡萄酒的药用 |
1.5 葡萄酒在其他文献中的药用记述 |
2 对葡萄酒药用的早期研究 |
3 葡萄酒是最“卫生”的饮料 |
4 对饮酒的争议 |
5 讨论 |
(8)贡献中国智慧 促进世界健康——第23届中国国际健康产业博览会、第七届世界健康产业大会在京举行(论文提纲范文)
1. 虾青素鸡蛋, 抗氧化的功能鸡蛋 |
2. 倡导轻食理念专注治未病 |
3. 萃取百善之源生产让老百姓喝得起的代餐爱马仕 |
(9)中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易发展研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
第一章 绪论 |
1.1 国内外中国茶文化对外传播与茶叶贸易研究现状 |
1.1.1 国内研究 |
1.1.2 国外研究 |
1.2 相关概念及理论基础 |
1.2.1 相关概念 |
1.2.2 相关理论基础 |
1.3 研究思路与方法 |
1.3.1 研究思路 |
1.3.2 研究方法 |
1.4 研究意义、创新点及不足之处 |
1.4.1 研究意义 |
1.4.2 创新点与不足之处 |
第二章 早期中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易 |
2.1 中国茶传播的主要路径 |
2.1.1 丝绸之路 |
2.1.2 茶马古道 |
2.1.3 万里茶道 |
2.1.4 海上丝绸之路 |
2.2 早期中国茶文化传播与茶叶贸易的历史及主要特点 |
2.2.1 关于早期传播的各种说法 |
2.2.2 早期中国茶文化对外传播和茶叶出口贸易的历史 |
2.2.3 早期中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易的主要特点及相互联系 |
第三章 近代中国茶文化对外传播和茶叶出口贸易 |
3.1 中国茶文化在欧洲的传播与茶叶出口贸易 |
3.1.1 北传俄罗斯 |
3.1.2 茶入西欧 |
3.1.3 华茶在欧洲的贸易 |
3.2 中国茶在美洲和非洲的传播与茶叶出口贸易 |
3.3 中国茶文化在亚洲地区的继续传播与茶叶出口贸易 |
3.3.1 茶在南亚与东南亚的继续传播与出口贸易 |
3.3.2 茶在日本的继续传播与贸易往来 |
3.3.3 茶在朝鲜半岛的继续传播与出口贸易 |
3.4 近代中国茶文化对外传播和茶叶出口的主要特点及相互联系 |
第四章 现当代中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易 |
4.1 现当代世界茶叶生产和贸易格局 |
4.1.1 世界茶叶生产格局 |
4.1.2 世界茶叶贸易格局与变迁 |
4.2 现当代中国茶叶生产与出口贸易 |
4.2.1 现当代中国茶叶生产状况 |
4.2.2 现当代中国的茶叶出口贸易概况 |
4.2.3 现当代中国茶叶出口贸易中的问题 |
4.3 现当代中国茶文化复兴与对外传播 |
4.3.1 台湾茶文化复兴 |
4.3.2 大陆茶文化复兴 |
4.3.3 现当代中国茶文化交流和对外传播 |
4.3.4 现当代中国茶文化对外传播中的问题及与茶叶出口的相互联系 |
第五章 世界茶叶贸易和茶文化传播经验及启示 |
5.1 十九世纪末至二十世纪初各国茶叶宣传与茶文化普及 |
5.1.1 各国的宣传经验 |
5.1.2 启示 |
5.2 二战前后至二十世纪九十年代茶叶跨国公司的崛起 |
5.2.1 茶叶跨国公司的崛起 |
5.2.2 英国市场 |
5.2.3 美国市场 |
5.2.4 启示 |
5.3 全球化时代(二十世纪九十年代至今)世界茶叶贸易和茶文化传播 |
5.3.1 跨国企业并购茶叶公司 |
5.3.2 美国茶文化复兴 |
5.3.3 全球化时代世界一流茶叶品牌文化分析 |
5.3.4 启示 |
第六章 中国茶文化对外传播要素分析 |
6.1 中国茶文化对外传播内容 |
6.1.1 中国茶文化的内容体系 |
6.1.2 中国茶文化的性质与特点 |
6.2 中国茶文化对外传播主体 |
6.2.1 政府 |
6.2.2 社会组织 |
6.2.3 企业 |
6.2.4 个人 |
6.3 中国茶文化对外传播媒介 |
6.3.1 实物形象 |
6.3.2 书籍报刊 |
6.3.3 广播影视 |
6.3.4 新媒体 |
6.4 中国茶文化对外传播受众 |
6.4.1 受众属性与分类 |
6.4.2 东方文化圈受众的文化共通性 |
6.4.3 西方文化圈受众的文化差异性 |
第七章 全球化背景下促进茶叶对外贸易发展的中国茶文化对外传播策略 |
7.1 政府引领茶文化传播 |
7.1.1 纳入国家战略 |
7.1.2 重构茶文化 |
7.1.3 优化传播方式 |
7.2 组织主导茶文化传播 |
7.3 发挥企业的主角作用 |
7.3.1 加强茶文化营销 |
7.3.2 打造中国茶叶品牌 |
7.3.3 细分国际市场 |
7.4 强化个人广泛参与 |
7.4.1 加强人际传播 |
7.4.2 加强个人传播 |
7.5 案例分析--2015米兰世博会“中国茶文化周” |
7.5.1 米兰世博会“中国茶文化周”事件表 |
7.5.2 案例分析 |
7.5.3 评述 |
结语 |
参考文献 |
论文致谢 |
作者简历 |
(10)《大众医学》办刊特色研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
绪言 |
一、研究目的及价值 |
二、文献综述 |
第1章 《大众医学》概述 |
1.1 期刊简史 |
1.1.1 初创时期(1948 年~1958 年) |
1.1.2 停刊时期(1958 年~1978 年) |
1.1.3 复刊时期(1978 年至今) |
1.2 编审队伍 |
1.2.1 创刊人简介 |
1.2.2 编审人员的合理配置 |
1.3 目标读者定位 |
第2章 《大众医学》办刊理念及编辑特色 |
2.1 《大众医学》办刊理念 |
2.1.1 “让医学归于大众” |
2.1.2 二次传播与品牌打造 |
2.1.3 《大众医学》版权的售卖 |
2.2 《大众医学》栏目定位 |
2.2.1 诠释读者需求的服务者 |
2.2.2 医学科研成果的介绍者 |
2.2.3 特色专题栏目的策划者 |
2.2.4 跨越媒介融合的合作者 |
2.3 医学权威稿件的组织与应用 |
2.3.1 两院院士“大家写小稿” |
2.3.2 专业医学科研机构供稿 |
2.4 《大众医学》内容特色 |
2.4.1 新闻视角报道医学话题 |
2.4.2 传承中华传统文化 |
2.4.3 注重食疗及精神疗法 |
2.4.4 语言的消闲性特色 |
2.5 杂志的装帧与编排特色 |
第3章 全媒体整合办刊的积极尝试 |
3.1 广电传媒合作办刊 |
3.2 《大众医学》网络版的推行与发售 |
3.3 手机客户端的开发与应用 |
第4章 《大众医学》办刊存在问题及解决对策 |
4.1 亟待解决的问题 |
4.1.1 同质产品的行业竞争 |
4.1.2 地域限制的发行渠道 |
4.1.3 医学科普人才的匮乏 |
4.2 对策研究 |
第5章 《大众医学》对我国医学科普刊物的启示 |
5.1 实用致胜,内容为王 |
5.2 专业队伍,深化品牌 |
5.3 打造特色,把握潮流 |
5.4 清除障碍,深度沟通 |
结语 |
参考文献 |
致谢 |
四、营养专家评出“十大健康食品”(论文参考文献)
- [1]继往开来四十年[N]. 李涛,宁安,郭敏,王廷芳,宋帆扬,宋涛,李梦洁,李志豪. 中国食品安全报, 2021
- [2]爱上全谷物(下)[J]. 段梅红. 百科知识, 2021(17)
- [3]茶保健功能与科技创新产品研究开发[A]. 王岳飞. 2020增强免疫力功能(保健)食品开发创新及市场前景分析交流研讨会资料汇编, 2020
- [4]茶叶有效成分保健功能与科技创新产品研究开发[A]. 王岳飞. 2019年第四届“康舟”功能发酵制品技术创新与应用交流会资料汇编, 2019
- [5]一种复配杂粮饮料制作工艺及体外抗氧化活性的研究[D]. 李兴. 成都大学, 2019(01)
- [6]西王食品公司盈利质量评价研究[D]. 杨倩. 宁夏大学, 2019(02)
- [7]葡萄酒的药用历史研究[J]. 温建辉. 晋中学院学报, 2018(03)
- [8]贡献中国智慧 促进世界健康——第23届中国国际健康产业博览会、第七届世界健康产业大会在京举行[J]. 张卫. 中国食品, 2018(08)
- [9]中国茶文化对外传播与茶叶出口贸易发展研究[D]. 盛敏. 湖南农业大学, 2017(11)
- [10]《大众医学》办刊特色研究[D]. 李俐. 河北大学, 2014(10)