优质黑粒小麦的选育

优质黑粒小麦的选育

一、黑粒优质小麦的选育研究(论文文献综述)

赵鹏涛,赵小光,翟周平,罗红炼,李龙华,张耀文[1](2020)在《‘稷紫黑麦9号’的选育与性状分析》文中研究表明为了选育优质高产的黑小麦新品系,首先用’西农2208’和’珍选1号’杂交,获得高产黑色小麦,将F1代作为父本再和优质普通小麦’96(38)18-2’进行杂交,育成黑小麦新品系’稷紫黑麦9号’。’稷紫黑麦9号’聚合了3个不同小麦亲本的优良性状,产量为7306.09 kg/hm2左右,达到生产推广的水平;加工品质达到国家优质面包小麦的标准,沉降值53.4 mL,湿面筋含量35.3%,稳定时间13.6 min;营养品质良好,蛋白质含量为15.4%,各种氨基酸成分高于普通小麦。微量元素中,钙、铁、锌高于普通小麦;抗病性良好,’稷紫黑麦9号’高抗条锈病和白粉病’。稷紫黑麦9号’具有较高的营养价值和保健作用,所以其应用和推广具有广阔的前景。

吕亮杰,孟雅宁,张业伦,兰素缺,李杏普[2](2020)在《富硒 富锌黑小麦冀资麦16号的选育及其营养成分分析》文中研究指明河北省农林科学院粮油作物研究所以选育富含蛋白质、多种维生素和矿质元素的黑小麦为目标,以周麦21与黑小麦2号杂交获得的F1为母本,以冀紫439为父本进行杂交,成功培育出Se和Zn含量丰富的黑小麦冀资麦16号。该品种属半冬性品种,幼苗半匍匐,株高78 cm,穗长方形,粒深紫色,穗粒数36个,千粒重34.5 g,平均产量7 213.5 kg/hm2,适宜在冀中南高水肥地块种植。其具有高营养、高品质的特性,其中,Ca、Se、Zn和Mg含量丰富,Ca和Se含量分别较冀紫439 (亲本)和冀麦5265(普通白粒小麦)增加了150~556倍;与普通白粒小麦冀麦5265相比,亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、组氨酸和精氨酸含量以及粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维和还原糖含量均极显着增加,淀粉含量极显着降低。冀资麦16号特别适合糖尿病和高血压等患者食用,也可以作为改良普通小麦、选育营养专用小麦新品种的重要种质资源。

明金玉[3](2017)在《黑皮、黑胚乳、高蛋白的黑粒小麦分子细胞遗传学研究》文中指出黑粒小麦富含天然黑色素,具有特殊的调节和保健功能,已成为食品工业的热点之一。本研究利用形态学和分子细胞遗传学鉴定等手段,对已选育的23份黑粒小麦的田间表现、染色体组成和遗传特性等进行分析和鉴定,同时利用蛋白质检测和籽粒剖面对比分析法,鉴定黑粒小麦的黑皮、黑胚乳和高蛋白的特点,旨在为全面评价黑粒小麦的种质资源特性和品质特性提供理论基础和科学依据。研究结果表明,23份黑粒小麦品系农艺性状良好,籽粒饱满。籽粒剖面对比分析表明,种皮和糊粉层完全呈现黑色,胚乳中亦有黑色成分存在。蛋白质检测结果表明,有86.9%的品系蛋白质含量在19%以上,其中含量在20%以上的品系有10个。最为突出品系是6-19,千粒重为32.148g,蛋白质含量为21.15%。田间试验稳定,生长整齐一致,种皮为黑色无分离现象。细胞学鉴定结果表明,23份材料的根尖染色体数均为42条,形态稳定,为普通小麦类型,减数分裂中期Ⅰ染色体多为环状二价体,遗传稳定。分子标记和原位杂交结果证实,23个品系均有外源染色体成分,来自于偃麦草的5E染色体。综上所述,本研究选育出的黑粒小麦为黑皮、黑胚乳、高蛋白的黑粒小麦,普通小麦类型,田间试验遗传性状稳定。可作为推广材料进一步扩繁。综合产量、营养、稳定性等多方因素,推广品系可为6-19、6-16。

杨峰,孙玉,鲁晋秀,李峰,王苗[4](2014)在《黑小麦研究现状及优质高产栽培技术》文中研究表明黑小麦是指籽粒的皮为紫色、深紫色、紫蓝色的一类小麦的总称,富含钙、磷、硒、锌等矿物元素和蛋白质、食物纤维、维生素等营养成分,是不可多得的黑色保健食品。我国对黑小麦的研究起始于20世纪80年代,通过多年研究,已育成多个适合不同生态区的黑小麦品种,并且总结出一套黑小麦播种、田间管理、收获的优质高产栽培技术。

杨学明,周淼平,姚金保,张鹏,杨丹,姚国才,马鸿翔,陆维忠[5](2014)在《黑粒小麦宁0726种皮颜色的遗传分析》文中提出为分析黑粒小麦种皮颜色的遗传特性,以普通小麦苏2051与郑麦9023杂交组合中筛选获得的种皮颜色为深紫色的突变体小麦品系宁0726为材料,分别与3个红粒小麦和2个白粒小麦配制了10个正反交组合,观察F1、F2及F2∶3代种皮颜色,并分析其遗传。结果显示,小麦种皮紫色性状表现为母性影响,由细胞核基因所决定,紫色对红色和白色呈显性。宁0726与红粒及白粒小麦杂交的F2∶3代种皮颜色,均符合9(紫):7(红或白)分离规律,说明紫色种皮受2对显性互补基因控制;同一组合的F2∶3代各紫粒单株间紫色有深浅之分,说明这2对显性互补基因还具有剂量效应。利用黑粒小麦与红粒或白粒小麦品种间杂交,可以创制黑粒小麦新种质。

杨学明,姚金保,周淼平,张鹏,姚国才,马鸿翔[6](2013)在《内蒙古黑粒小麦种皮颜色的初步遗传分析》文中进行了进一步梳理为了解内蒙古黑粒小麦种皮颜色的遗传特性,与3个红粒小麦和2个白粒小麦配制了10个正反交组合,观察了F1、F2代植株上籽粒种皮颜色的表现,分析其粒色遗传。结果表明,籽粒种皮黑色为细胞核遗传,黑色对红色和白色均呈显性。内蒙古黑粒小麦与红粒及白粒杂交F2代,均符合9(黑)∶7(红或白)分离规律,说明黑色种皮受2对显性互补基因控制,同一组合的F2各黑粒单株间籽粒颜色有深浅之分,说明这2对显性互补基因还具有剂量效应。通过黑粒小麦与红粒和白粒小麦品种间杂交,可以培育粒色不同的小麦新种质。

郭明慧,裴自友,温辉芹,张立生,程天灵,李雪[7](2012)在《黑粒小麦‘冬黑10号’的细胞学和麦谷蛋白组成分析》文中指出山西省作为中国优质小麦重要产区,目前已育成6个黑粒小麦品种,然而对这些黑粒小麦的染色体构成、蛋白组分却研究较少。因此,了解其遗传组成对选育黑粒小麦新品种具有指导作用。利用染色体C-分带,减数分裂中期Ⅰ染色体配对构型、基因组原位杂交结合谷蛋白亚基分析,对黑粒小麦‘冬黑10号’的染色体构成进行系统鉴定。结果表明:‘冬黑10号’体细胞染色体数目为2n=42,染色体带型与‘中国春’染色体带型未见明显变化,基因组原位杂交也未检出赖草染色体;其PMCMⅠ染色体平均构型为21Ⅱ,具有良好的细胞学稳定性,与‘中国春’小麦杂交F1的PMCMⅠ染色体构型为21Ⅱ,说明其为六倍体普通小麦。SDS-PAGE分析揭示其高分子量麦谷蛋白亚基组成为Null/7+9/5+10,低分子量麦谷蛋白亚基与对照‘中国春’不同。

曲敏[8](2011)在《“哈师”黑粒小麦全麦粉的品质评价》文中提出对"哈师"黑粒小麦的千粒质量与制粉进行测试,研究其全麦粉的理化指标、面筋含量及特性、流变学特性。结果表明:"哈师"黑粒小麦的千粒质量为30.11g,出粉率达75%,其全麦粉的蛋白质含量为18.56%,干、湿面筋含量分别为28.79%和64.55%,远远高于普通小麦粉,但面筋弹性一般。面团吸水率为67.6%,面团形成为3.0min,稳定时间2.1min,弱化度119FU,粉质评价值40。面团流变性低于普通小麦粉。综合判断,"哈师"黑粒小麦适宜加工成面条。

周桂娟,王坤,刘佳明,孙慧君,李集临,张杰[9](2011)在《彩色小麦色素的光谱及抗氧化特性》文中研究表明国内外对彩色小麦色素作了一定的开发研究,但彩色小麦清除二苯基-2-苦肼基自由基的研究还很少。此文研究彩色籽粒色素的光谱及抗氧化特性,通过以普通小麦(中国春)和抗坏血酸为对照,用DPPH法测定黑粒小麦,蓝粒小麦,紫粒小麦,红粒小麦,白粒小麦色素的抗氧化、清除自由基的能力,其随着各种小麦色素浓度的提高,其抗氧化、清除自由基的能力也相应地提高。各种彩色小麦色素粗提物具有量效关系的抗氧化活性,其清除自由基能力大于普通小麦,但小于抗坏血酸,其中黑粒小麦色素清除自由基的能力最强。普通小麦、黑粒小麦、蓝粒小麦、紫粒小麦、红粒小麦、白粒小麦和Vc清除50%DPPH自由基的有效浓度(EC50)分别为188.27、54.26、76.22、94.05、126.24、110.04、0.139,其自由基清除能力AE分别为0.53×10-2、1.84×10-2、1.31×10-2、1.06×10-2、0.79×10-2、0.91×10-2、719×10-2。结果表明随着小麦种皮颜色的加深其色素粗提物清除自由基的能力就越强,这都为进一步研究、开发和利用彩色小麦的色素奠定理论基础。

张东阳[10](2010)在《黑粒小麦的分子细胞遗传学及抗氧化性研究》文中研究表明为了创制在小麦上有营养价值和在小麦育种上有利用价值的黑粒小麦,用普通小麦和天蓝偃麦草进行杂交选育,本实验选用黑皮半黑胚乳及黑皮黑胚乳的10个品系黑粒小麦即09-3-2、09-3-3、09-3-4、09-3-11、09-3-13、09-3-33、09-3-36、09-3-37、09-3-39、09-10-38进行研究。通过形态学,分子细胞学以及C-分带和基因组原位杂交技术研究黑粒小麦的染色体构成,并对黑粒小麦籽粒色素性质及其抗氧化性做初步研究。结果表明:其根尖细胞染色体数多数为42,细胞减数分裂中期Ⅰ细胞多数具有少量的单价体和大量棒状二价体,后期Ⅰ、后期Ⅱ和四分孢子时期出现少量的落后染色体、染色体桥和微核等现象。这说明天蓝偃麦草染色体导入后影响普通小麦染色体配对。通过RAPD和SCAR标记进行鉴定,特定引物在10个黑粒小麦品系中均扩增出E染色体组的特异产物。通过C-分带以及基因组原位杂交证明了黑粒小麦中有E组外源基因的导入,为小片段易位。一些黑色食品都具抗氧化的功效,所以本实验也对黑粒小麦进行了色素光谱及抗氧化特性初步研究,研究表明色素可能为花青苷类物质并且具有一定的清除自由基能力。由于黑粒小麦在麦类作物中发展前景很大,这些研究对进一步培育黑粒小麦的新品种以及研究黑粒小麦籽粒色素结构组成和特性都有重要的意义。

二、黑粒优质小麦的选育研究(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、黑粒优质小麦的选育研究(论文提纲范文)

(1)‘稷紫黑麦9号’的选育与性状分析(论文提纲范文)

0 引言
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
        1.2.1 育种方法
        1.2.2 营养品质检测
        1.2.3 加工品质检测
    1.3 数据分析
2 结果与分析
    2.1‘稷紫黑麦9号’选育过程
    2.2‘稷紫黑麦9号’的主要性状
        2.2.1‘稷紫黑麦9号’的特征特性
        2.2.2‘稷紫黑麦9号’的产量水平
        2.2.3‘稷紫黑麦9号’的加工品质
        2.2.4‘稷紫黑麦9号’的营养品质
    2.3‘稷紫黑麦9号’的栽培要点
3 讨论
4 结论

(2)富硒 富锌黑小麦冀资麦16号的选育及其营养成分分析(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 亲本材料
    1.2 选育过程
    1.3 营养品质测定
2 选育结果
    2.1 特征特性
    2.2 营养品质
        2.2.1 矿质元素含量
        2.2.2氨基酸含量
        2.2.3 其他营养成分含量
    2.3 产量表现
    2.4 抗病性
3 适宜种植范围
4 栽培技术要点
5 讨论

(3)黑皮、黑胚乳、高蛋白的黑粒小麦分子细胞遗传学研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 黑粒小麦的优越性
    1.2 黑粒小麦的营养价值
    1.3 黑粒小麦的研究进展
    1.4 小麦外源染色体的检测方法
        1.4.1 形态学检测
        1.4.2 细胞学检测
        1.4.3 生物化学标记
        1.4.4 原位杂交检测
        1.4.5 分子标记检测
    1.5 本课题研究的目的与意义
第2章 形态学鉴定
    2.1 引言
    2.2 实验材料
    2.3 实验方法
        2.3.1 田间管理
        2.3.2 田间选育与性状调查
    2.4 实验仪器
    2.5 实验结果与讨论
        2.5.1 植株的形态学鉴定
        2.5.2 籽粒表现
        2.5.3 蛋白质含量测定
        2.5.4 主要品系形态分析
        2.5.5 讨论
    2.6 本章小结
第3章 细胞学鉴定
    3.1 引言
    3.2 实验材料
    3.3 实验方法
        3.3.1 种子萌发及根尖预处理
        3.3.2 染色体制片
        3.3.3 花粉母细胞减数分裂制片
    3.4 实验仪器及设备
    3.5 实验结果与讨论
        3.5.1 根尖细胞染色体数目分析
        3.5.2 花粉母细胞减数分裂分析
        3.5.3 讨论
    3.6 本章小结
第4章 分子标记检测
    4.1 引言
    4.2 实验材料
    4.3 实验方法
        4.3.1 CTAB法提取植物基因组DNA
        4.3.2 DNA浓度测量
        4.3.3 通用引物PCR检测
        4.3.4 SSR检测
        4.3.5 聚丙烯凝胶电泳
    4.4 实验设备及仪器
    4.5 结果与讨论
        4.5.1 中间偃麦草特异引物检测:2P1、2P2
        4.5.2 E组特异引物检测:P3、P4
        4.5.3 SSR分子标记检测: E染色体组特异引物
        4.5.4 讨论
    4.6 本章小结
第5章 基因组原位杂交鉴定
    5.1 引言
    5.2 实验材料
    5.3 实验方法
        5.3.1 DNA的提取
        5.3.2 探针标记
        5.3.3 原位杂交
    5.4 实验设备及仪器
    5.5 结果与讨论
        5.5.1 GISH鉴定
        5.5.2 讨论
    5.6 本章小结
结论
参考文献
图版说明
图版一
图版二
图版三
图版四
图版五
图版六
图版七
图版八
图版九
攻读硕士学位期间发表的学术论文
致谢

(4)黑小麦研究现状及优质高产栽培技术(论文提纲范文)

1 黑小麦研究现状
    1.1 黑小麦概述
    1.2 黑小麦育种现状
    1.3 黑小麦的特征
        1.3.1 黑小麦的植物学和生物学特征
        1.3.2 黑小麦的品质特征
2 黑小麦高产栽培技术
    2.1 选择适宜品种, 适期适量播种
    2.2 精细整地, 提高播种质量
    2.3 针对病虫, 处理种子, 确保一播全苗
    2.4 平衡施肥, 提高肥料利用率
    2.5 根据苗青、墒情, 分类指导, 做好各期田间科学管理
        2.5.1 冬前管理
        2.5.2春季管理
        2.5.3 后期管理
        2.5.4 适期收获

(5)黑粒小麦宁0726种皮颜色的遗传分析(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 供试材料
    1.2 试验方法
    1.3 数据分析
2 结果与分析
    2.1 F1代和F2代种皮颜色
    2.2 F2∶3代种皮颜色
3 讨论
    3.1 黑粒小麦的主要来源
    3.2 黑粒小麦种皮颜色的遗传
    3.3 黑粒小麦新品种的培育

(7)黑粒小麦‘冬黑10号’的细胞学和麦谷蛋白组成分析(论文提纲范文)

0 引言
1 材料与方法
    1.1 试验材料
    1.2 试验方法
        1.2.1 根尖细胞有丝分裂中期染色体制片
        1.2.2染色体C-分带
        1.2.3 花粉母细胞 (PMC) 减数分裂中期Ⅰ (MⅠ) 染色体制片
        1.2.4 基因组原位杂交 (Genomic in situ hybridization, GISH) 分析
        1.2.5 麦谷蛋白分析方法
2 结果与分析
    2.1‘冬黑10号’的染色体组成分析
    2.2 细胞学稳定性分析
    2.3 谷蛋白亚基构成
3 结论与讨论

(8)“哈师”黑粒小麦全麦粉的品质评价(论文提纲范文)

1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 黑粒小麦粉成分、特性测定及物化实验
        1.2.1 千粒质量的测定及制粉实验[11]
        1.2.2 理化指标的测定
        1.2.3 黑粒小麦全麦粉的面筋含量测定和粉质评价方法
        1.2.3. 1 面粉中湿、干面筋含量的测定
        1.2.3. 2 面筋弹性的鉴定
        1.2.3. 3 黑粒小麦粉面团的流变性能测定
    1.3 判断黑粒小麦粉适宜的食品加工类型
2 结果与分析
    2.1 出粉率的测定
    2.2 黑粒小麦全麦粉的成分、特性检测结果
    2.3 黑粒小麦粉的流变学性能测定结果
    2.4 黑粒小麦全麦粉适宜加工食品类型的判断
3 结论

(9)彩色小麦色素的光谱及抗氧化特性(论文提纲范文)

0 引言
1 材料与方法
    1.1 实验材料
    1.2 试剂与仪器
    1.3 光谱特性彩色小麦籽粒色素的提取
    1.4 抗氧化特性彩色小麦籽粒色素的提取
    1.5 清除自由基测定
        1.5.1 标准曲线的制作
        1.5.2 自由基清除率的测定方法
2 结果与讨论
    2.1 籽粒色素的光谱特性
    2.2 DPPH·清除率、半清除剂量及清除能力的计算
        2.2.1 DPPH·清除率的计算
        2.2.3 色素清除能力的计算
    2.3 色素溶解剂对自由基清除能力的影响
3 结论

(10)黑粒小麦的分子细胞遗传学及抗氧化性研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第1章 绪论
    1.1 偃麦草属的研究进展
    1.2 小麦与偃麦草杂交育种的进展
    1.3 E 组染色体与小麦染色体的亲缘关系
    1.4 黑粒小麦的育种
        1.4.1 黑粒小麦选育及形成过程
        1.4.2 黑粒小麦粒色及其遗传
    1.5 黑色食品研究价值及前景
        1.5.1 黑色食品的营养价值
        1.5.2 黑色食品的保健作用
        1.5.3 开发黑色食品展望
    1.6 小麦背景下易位系的鉴定方法
        1.6.1 形态学检测
        1.6.2 细胞学检测
        1.6.3 生物化学标记
        1.6.4 原位杂交检测
        1.6.5 分子标记检测
    1.7 本课题研究的目的与意义
第2章 形态学鉴定
    2.1 引言
    2.2 实验材料及方法
        2.2.1 实验材料
        2.2.2 实验方法
    2.3 结果与讨论
    2.4 本章小结
第3章 籽粒色素光谱及抗氧化特性研究
    3.1 引言
    3.2 实验材料及方法
        3.2.1 实验材料
        3.2.2 实验方法
    3.3 实验仪器及设备
    3.4 结果与讨论
        3.4.1 子粒色素的光谱特性
        3.4.2 pH 值对子粒色素的影响
        3.4.3 DPPH·清除率、半清除剂量及清除能力的计算
    3.5 本章小结
第4章 细胞学检测
    4.1 引言
    4.2 实验材料及方法
        4.2.1 实验材料
        4.2.2 实验方法
    4.3 实验仪器及设备
    4.4 结果与讨论
        4.4.1 根尖细胞染色体数目
        4.4.2 花粉母细胞减数分裂
    4.5 本章小结
第5章 RAPD 和SCRA 分子鉴定
    5.1 引言
    5.2 实验材料及方法
        5.2.1 材料
        5.2.2 方法
    5.3 实验仪器和设备
    5.4 结果与讨论
        5.4.1 RAPD 标记分析
        5.4.2 SCAR 标记分析
    5.5 本章小结
第6章 染色体C-分带检测
    6.1 引言
    6.2 材料与方法
        6.2.1 材料
        6.2.2 方法
    6.3 实验仪器
    6.4 结果与讨论
    6.5 本章小结
第7章 基因组原位杂交(GISH)
    7.1 引言
    7.2 实验材料及方法
        7.2.1 实验材料
        7.2.2 实验方法
    7.3 实验仪器及设备
    7.4 结果与讨论
        7.4.1 总基因组DNA 的提取及破碎和探针标记
        7.4.2 总基因组原位杂交检测结果
    7.5 本章小结
结论
参考文献
图版说明
攻读硕士期间发表的论文
致谢

四、黑粒优质小麦的选育研究(论文参考文献)

  • [1]‘稷紫黑麦9号’的选育与性状分析[J]. 赵鹏涛,赵小光,翟周平,罗红炼,李龙华,张耀文. 中国农学通报, 2020(21)
  • [2]富硒 富锌黑小麦冀资麦16号的选育及其营养成分分析[J]. 吕亮杰,孟雅宁,张业伦,兰素缺,李杏普. 河北农业科学, 2020(02)
  • [3]黑皮、黑胚乳、高蛋白的黑粒小麦分子细胞遗传学研究[D]. 明金玉. 哈尔滨师范大学, 2017(05)
  • [4]黑小麦研究现状及优质高产栽培技术[J]. 杨峰,孙玉,鲁晋秀,李峰,王苗. 陕西农业科学, 2014(11)
  • [5]黑粒小麦宁0726种皮颜色的遗传分析[J]. 杨学明,周淼平,姚金保,张鹏,杨丹,姚国才,马鸿翔,陆维忠. 江苏农业学报, 2014(04)
  • [6]内蒙古黑粒小麦种皮颜色的初步遗传分析[J]. 杨学明,姚金保,周淼平,张鹏,姚国才,马鸿翔. 江西农业学报, 2013(03)
  • [7]黑粒小麦‘冬黑10号’的细胞学和麦谷蛋白组成分析[J]. 郭明慧,裴自友,温辉芹,张立生,程天灵,李雪. 农学学报, 2012(06)
  • [8]“哈师”黑粒小麦全麦粉的品质评价[J]. 曲敏. 食品科学, 2011(15)
  • [9]彩色小麦色素的光谱及抗氧化特性[J]. 周桂娟,王坤,刘佳明,孙慧君,李集临,张杰. 中国农学通报, 2011(05)
  • [10]黑粒小麦的分子细胞遗传学及抗氧化性研究[D]. 张东阳. 哈尔滨师范大学, 2010(04)

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优质黑粒小麦的选育
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