一、蔬菜之王——王菜（论文文献综述）
乔双雨[1]（2020）在《采后蔬菜体内多环芳烃含量变化及降解措施研究》文中研究指明随着人类活动增加,环境中多环芳烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons,PAHs）污染不断加剧,导致蔬菜在生长过程中不可避免受到PAHs污染,对农产品质量安全产生极大威胁。目前降低蔬菜体内PAHs的研究以防治为主,根据PAHs对蔬菜的生长胁迫和吸收积累特征,改善蔬菜生长环境,而通过不同处理措施消除采后蔬菜体内PAHs的研究未有报道。本研究在优化蔬菜体内16种PAHs前处理工艺基础上,从贮藏、降解两个方面对蔬菜体内PAHs含量变化进行分析:针对日常保鲜措施,研究蔬菜体内PAHs含量随贮藏方式、贮藏时间的变化规律;以物理化学手段处理采后蔬菜,挑选高效的PAHs清洗剂。主要研究结果如下:（1）以油麦菜鲜样匀浆为试材,通过正交法优化蔬菜体内PAHs检测前处理工艺得出,最佳前处理方案为提取液体积48 m L、样品质量13 g、超声波提取时间30 min、硫酸体积13 m L、硫酸浓度35%、洗脱液类型6 m L正己烷和6 m L二氯甲烷/正己烷（V1:V2=3:7）,在此条件下测得油麦菜体内PAHs含量最高为961.541μg/kg;此条件加标回收率为80.54%～142.04%,RSDs为1.35%～8.96%,具有较好的准确度和精密度。该前处理工艺具有样品制备简单、适合大量样品检测、实验结果重复性好等优点,可应用于蔬菜体内PAHs提取。（2）通过比较8种贮藏方式下油麦菜体内PAHs含量变化规律得出,无处理油麦菜分别在常温、15℃、4℃条件下贮藏,PAHs含量变化随贮藏时间和贮藏温度升高而显着降低,以15℃冷藏处理组下降幅度最大;经保鲜袋包装的油麦菜,在常温、15℃、4℃的贮藏条件下,均表现在贮藏前期PAHs含量上升,且增长速度与温度成负相关,其中PAHs含量变化以低环PAHs为主;在15℃冷藏下,不同保鲜处理后油麦菜体内PAHs含量下降率顺序为:H2O2处理>无处理>草酸处理>保鲜袋处理;不同贮藏条件下油麦菜体内PAHs含量均表现为,2、3环PAHs变化最显着,4环次之,5、6环幅度最低;Ba Peq随贮藏时间整体呈现下降趋势,与含量变化呈现极显着相关。系统研究蔬菜在贮藏过程中PAHs的残留动态变化,对于完善蔬菜食用的安全健康评价具有重要意义。（3）以番茄、辣椒、茄子、黄瓜、白萝卜、豆角、油麦菜作为实验样本,分别在500μg/kg的PAHs溶液浸毒2、4 h,检测蔬菜果皮等暴露部分和果瓤中PAHs含量,分析不同蔬菜对PAHs的富集特性;比较不同蔬菜中PAHs平均含量的变异系数,筛选均一试验材料,通过进一步实验确定蔬菜适宜的浸毒处理条件。浸毒处理后,多数蔬菜表现出果皮等暴露部分对PAHs富集能力比果瓤强,并且随PAHs环数增加,向内迁移能力下降;通过比较PAHs含量变异系数得出,除油麦菜外,其它蔬菜均变现内外含量变化不一致,果瓤平均含量数据波动大;以油麦菜为试材,通过进一步试验确定浸毒条件为PAHs溶液浓度500μg/kg,浸毒时间60 min。（4）以萘、菲、荧蒽、苯并（b）荧蒽、苯并（a）芘为研究对象,分别应用8种清洗剂处理浸毒油麦菜,以PAHs降解效果为评价标准,优选最佳清洗剂。本实验得出,不同清洗剂处理对油麦菜中5种PAHs降解效果整体表现为轻质PAHs>重质PAHs,其中果蔬清洗剂和臭氧水降解效果最差,超声波清洗仅对轻质PAHs具有良好降解效果,降解率可达72.72%;优选清洗剂处理共7组且均为氧化剂处理,其中800 mg/L的Fenton（n H2O2:n Fe SO4=8:1）试剂降解效果最好,对油麦菜中轻质PAHs平均降解率为79.29%,重质PAHs为59.07%。通过探究蔬菜对PAHs的富集特性及对比不同清洗处理对PAHs的降解效果,为发展对应污染控制措施及消费者挑选合理、高效清洗剂提供理论指导。
本刊综合[2]（2019）在《粮安天下 打造种业“中国芯”》文中研究表明在世界作物育种领域论文量国家排名表上,中国、美国、日本、印度、德国分列前五,中国的作物育种论文约占这一领域全部论文量的20%。"然而,种业‘论文强国’为何没能造就‘种业强国’?"在日前举行的2019中国种子大会上,农业农村部种业管理司司长张延秋提出的中国种业之问令人深思。
盛承[3]（2018）在《明代“菜户”考论》文中进行了进一步梳理明人沈德符在《万历野获编》中详细描写了本朝宫廷中的"菜户",①今人据此将其释义为宦官与宫女的畸形婚姻形态,②诸多工具书亦采用此意撰写辞条。③着名明清史专家梁方仲先生有所阐发,认为"菜户当为隐语,意以宦官者不能人道,犹僧人之茹蔬而不肉食,故悠谬其辞曰菜户云耳",④揭示出菜户的寓意原委。毋庸置疑,这些基于私家史乘的解读有助于加深对明代宫廷史的认识,但并未透彻诠释明代"菜户"的历史含义。其实,明代的菜户见载于各类官私史籍,在不同语境下含义不尽相同,作为隐语仅是其中之一,我们更需要考释其本意。质言之,大部分史籍中的菜户乃指一种特殊的户籍或
邓芳[4]（2018）在《恩乐镇仿野生蔬菜种植产业展望》文中进行了进一步梳理野生蔬菜是指非人工种植,自然生长在山野荒坡、树林灌丛、田头路边、沟溪草地,可供人们食用的草本植物和木本植物的嫩茎、叶、芽、花、果实、根以及部分真菌、藻类植物的总称,如刺包菜、阎王菜（梁王茶）、香椿、刺五加、臭菜等植物的嫩叶,山药、芋头的块茎,黄精及黄精变态的根等。仿野生蔬菜栽培是有目的地模仿制造野生自然环境条件进行野生蔬菜人工栽培。
盛承[5]（2018）在《明代菜户考论》文中认为明代的菜户创制于洪武、永乐时期,主要职能是供办日用所需的蔬菜。洪武末期,国子监设立菜户,由膳夫兼任,实为一种附加徭役。永乐五年,嘉蔬署设立菜户,分配土地,专门供应宫廷及部分朝中衙门蔬菜,形成一种承担特殊赋役的户籍。正统时期,王府及地方官衙亦佥派菜户,是一种加派于地方的徭役。就典制而论,仅国子监和嘉蔬署设有菜户,王府及地方官衙均不得设立,但私佥私派甚为普遍。王府通过皇帝赐予可以合法佥派菜户,于是请乞之风盛行。明廷对请乞并无处置成法,缺乏有效的制度约束,以致形成有令不行、有禁不止的局面。至明代中期,菜户赋役逐渐货币化,尤其是王府菜户银已编入州县均徭银内摊征,各地折征数额相差悬殊,地域差异明显。
夏群,张勇[6]（2017）在《鲜切果蔬保鲜效果减压冷藏技术的运用》文中研究说明本文主要利用蔬菜、苹果等试材,来检验减压冷藏技术对鲜切果蔬的保鲜程度。通过实验表明,此项技术对鲜切果蔬的保鲜效果非常明显。再把试材经过减压冷藏处理之后,进行清洗、切割,制作成鲜切产品,能够很好的降低它们的褐变,因此此项技术得到了很多人的青睐。那么下面我们就来具体的讨论一下鲜切果蔬保鲜效果减压冷藏技术的运用。
侯建设,田莹,郑先章,熊伟勇[7]（2016）在《减压冷藏短时处理对冷链断链条件下果蔬保鲜期影响的初步研究》文中研究指明目的研究减压短时处理对冷链断链条件下果蔬保鲜期的影响,为解决冷链断链问题和搞好海军舰艇远航果蔬保鲜提供依据。方法果蔬先在一个大气压或7002 400 Pa下贮藏2348 h,再进行常压冷藏（或常温贮藏）数天,最后在常温下贮藏824 h并观察和比较保鲜效果。结果研究发现减压处理延缓了冷链中断后绿叶菜马兰头、鸡毛菜和鲜切花王菜的衰老或腐烂,有效保持了其食用品质。减压处理有效抑制了鲜切刀豆切面在冷藏和常温下褐变;减压处理显着减轻了冬天无控温条件下芒果的冷害症状。结论可见前期的减压短时处理,能够有效抑制后续冷链断链环境下果蔬的迅速品质劣变,从而延长果蔬保鲜期。本研究结果为搞好海军舰艇远航果蔬保鲜提供了有益启示。
何光伟[8]（2014）在《唯有自主研发方能抗衡洋种子》文中认为上海南汇的矮脚青菜,因其吃口糯、味道甜、卖相"碧绿生青",一直都很受市场欢迎。但这种统称"上海青"的青菜,其最好的种源曾一度是"日本造",种子甚至被以1000元/500克的高价转卖到世界各地。中国的育种专家经过十余年的努力,才培育出上海青的新品种,超越"日本造",让上海青真正回归上海,实至名归。上海青的涅磐重生,不过是中国种子抗击洋种子的一个缩影。不为公众所知的是,洋种子的入侵已给中国传统种业带来巨大压力。公开数据显示,目前洋品种已控制中国蔬菜
陈辞[9]（2014）在《云南高原特色蔬菜产业发展研究——以普洱市镇沅自治县为例》文中认为基于对云南省普洱市镇沅自治县蔬菜产业普洱市镇沅县蔬菜产业发展历史、发展现状、存在问题、有利因素、发展潜力的全面分析,提出了云南高原特色蔬菜产业发展策略:以科学合理布局蔬菜产业为前提,以加大基础设施建设为根本,以强化科技力量、创建品牌为重点,以充分运用政策支持加大招商引资、培育龙头企业为支撑,以畅通蔬菜产品销售渠道为关键的对策措施,最终实现推动镇沅县蔬菜产业健康发展、促进农民群众增收致富的目标。
广东省海外价格采集分析中心课题组,李洪波[10]（2014）在《香港地区的蔬菜生产、流通及价格变化》文中提出一、蔬菜消费基本情况香港地形以山地丘陵为主,农业主要在市区边陲发展,在全港1,104平方公里的土地中,用作耕种的只有18平方公里,务农人口约为4,600人,占总劳动人口的0.12%。香港农业规模虽小,但是依靠小型农场和种植小规模密集蔬菜,仍能生产一部分满足本地消费的蔬菜、家禽和猪只,2010年和2011年的本地农业生产总值分别为6.15亿元及7.43亿元。
二、蔬菜之王——王菜（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、蔬菜之王——王菜（论文提纲范文）
（1）采后蔬菜体内多环芳烃含量变化及降解措施研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 多环芳烃简介 |
| 1.1.1 多环芳烃的种类和性质 |
| 1.1.2 环境中多环芳烃的来源和分布 |
| 1.1.3 环境中多环芳烃的来源和分布 |
| 1.1.4 食品中多环芳烃的来源 |
| 1.1.5 多环芳烃对人体危害 |
| 1.2 蔬菜体内多环芳烃的提取和检测 |
| 1.3 不同贮藏方式对蔬菜体内多环芳烃含量影响 |
| 1.4 不同处理措施对PAHs的影响 |
| 1.4.1 多环芳烃的生物修复技术 |
| 1.4.2 多环芳烃的物理修复技术 |
| 1.4.3 多环芳烃的化学修复技术 |
| 1.5 研究的目的和意义 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 实验材料 |
| 2.1.1 供试蔬菜 |
| 2.1.2 试剂与仪器 |
| 2.2 试验设计 |
| 2.2.1 油麦菜体内PAHs检测前处理单因素实验 |
| 2.2.2 油麦菜体内PAHs提取的正交实验 |
| 2.2.3 油麦菜中PAHs提取的回收率实验 |
| 2.2.4 不同贮藏方式下油麦菜体内多环芳烃含量变化 |
| 2.2.5 采后蔬菜在浸毒暴露处理下的富集系数 |
| 2.2.6 浸毒蔬菜化学氧化处理及实验设计 |
| 2.3 试验方法 |
| 2.3.1 蔬菜体内多环芳烃的提取和检测 |
| 2.3.2 富集系数及去除率的计算 |
| 2.3.3 蔬菜体内多环芳烃毒性当量风险评价 |
| 2.3.4 数据处理 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 蔬菜体内多环芳烃前处理工艺优化 |
| 3.1.1 油麦菜体内PAHs提取工艺单因素实验结果 |
| 3.1.2 油麦菜体内PAHs前处理正交实验结果 |
| 3.1.3 油麦菜体内PAHs前处理回收率实验 |
| 3.2 不同贮藏方式对蔬菜体内多环芳烃含量影响 |
| 3.2.1 常温贮藏下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.2.2 15℃冷藏下油麦菜体内多环芳烃含量变化及毒性当量变化 |
| 3.2.3 4℃冷藏下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.2.4 常温贮藏—保鲜袋处理下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.2.5 15℃冷藏—保鲜袋处理下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.2.6 4℃冷藏—保鲜袋处理下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.2.7 15℃冷藏—过氧化氢处理下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.2.8 15℃冷藏—草酸处理下油麦菜体内多环芳烃含量及毒性当量变化 |
| 3.3 蔬菜对多环芳烃的吸收富集特性及清洗剂筛选 |
| 3.3.1 采后蔬菜浸毒处理的富集效果 |
| 3.3.2 不同处理方式对油麦菜体内5种PAHs的影响 |
| 3.3.3 优选清洗剂比较 |
| 第四章 讨论 |
| 4.1 不同贮藏方式对蔬菜体内多环芳烃含量影响 |
| 4.1.1 无处理油麦菜体内PAHs含量随温度变化 |
| 4.1.2 保鲜袋包装油麦菜体内PAHs含量随温度变化 |
| 4.1.3 15℃冷藏下油麦菜体内PAHs含量随贮藏方式变化 |
| 4.2 不同处理方式对油麦菜体内5种PAHs的影响 |
| 4.2.1 蔬菜对多环芳烃的富集特性 |
| 4.2.2 常规清洗试剂对油麦菜体内5种PAHs清除效果 |
| 4.2.3 不同化学氧化剂对油麦菜体内5种PAHs降解效果 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表论文情况 |
（2）粮安天下 打造种业“中国芯”（论文提纲范文）
| “日本上海青”刺痛了谁 |
| “洋种子”市场逐步萎缩 |
| 偏爱“洋种子”实属无奈 |
| 国产种业缘何难育创新“种” |
| 科研投入不足是“硬伤” |
| 数据积累是短板 |
| 产业链条脱节严重 |
| 知识产权意识薄弱 |
| 中国农业需要一流“芯片” |
（4）恩乐镇仿野生蔬菜种植产业展望（论文提纲范文）
| 一、发展仿野生蔬菜产业的优势 |
| (一) 野生蔬菜的特点 |
| 1. 药用价值。 |
| 2. 价格高, 效益显着。 |
| 3. 抗逆性较强。 |
| (二) 原生品系繁多 |
| (三) 森林资源丰富, 植被好 |
| (四) 雨量充沛, 光热条件好 |
| 二、制约因素 |
| (一) 对野生蔬菜仿生栽培认识不足 |
| (二) 对野生蔬菜资源未掌握 |
| (三) 生产加工技术落后 |
| (四) 栽培基础差 |
| (五) 栽培安全意识差 |
| (六) 种植分散, 规模化程度不高 |
| (七) 产品营销不畅, 增产不增收 |
| (八) 资金投入不足 |
| 三、发展对策 |
| (一) 加大宣传培训力度 |
| (二) 做好品种普查并进行科学规划 |
| 1. 做好品种普查, 为产业发展提供依据。 |
| 2. 科学规划, 合理发展。 |
| (三) 建立健全蔬菜产业机构, 推进标准化生产 |
| (四) 加强基础设施建设, 增强抵御自然灾害的能力 |
| (五) 积极推进无公害仿野生环境生产, 提高野生蔬菜产品质量安全水平 |
| (六) 建立健全专业组织, 推进产业化经营 |
| (七) 加大营销力度, 拓展营销市场 |
| (八) 多渠道争取资金, 加大投入 |
（5）明代菜户考论（论文提纲范文）
| 一菜户的建置与流变 |
| 1. 菜户的建置 |
| 2. 菜户的流变 |
| 二王府菜户的赐予与请乞 |
| 1. 王府菜户的赐予 |
| 2. 王府菜户的请乞 |
| 三菜户赋役的货币化 |
| 四结语 |
（8）唯有自主研发方能抗衡洋种子（论文提纲范文）
| “日本上海青”刺痛了谁 |
| 依赖进口种子现象严重 |
| 抗洋还需自身硬 |
| 80亿基金扶持中国种业 |
（9）云南高原特色蔬菜产业发展研究——以普洱市镇沅自治县为例（论文提纲范文）
| 1镇沅县蔬菜产业发展状况分析 |
| 1.1蔬菜产业发展历史 |
| 1. 2蔬菜产业发展现状 |
| 1. 3镇沅县蔬菜产业发展存在的问题 |
| 2镇沅蔬菜产业发展有利因素和潜力分析 |
| 2. 1镇沅蔬菜产业发展的有利因素 |
| 2. 2镇沅蔬菜产业发展的潜力分析 |
| 3加快镇沅蔬菜产业发展的对策措施 |
| 3.1科学规划,合理布局蔬菜产业 |
| 3.2加大基础设施建设投入,改善生产条件 |
| 3.3建设农产品商贸园区,建立蔬菜专业化批发市场 |
| 3.4加大招商引资力度,培植龙头企业 |
| 3.5提高农民自我管理能力,大力发展专业合作组织 |
| 3.6强化蔬菜产品质量检测,推进蔬菜质量安全 |
| 3.7加快信息化建设,畅通产品销售渠道 |
（10）香港地区的蔬菜生产、流通及价格变化（论文提纲范文）
| 一、蔬菜消费基本情况 |
| 二、香港蔬菜的生产和流通 |
| 三、香港蔬菜交易市场体系 |
| (一)市场流程 |
| (二)基本费用 |
| 四、香港近年蔬菜价格变动情况 |
| 五、香港稳定蔬菜价格的主要措施 |
| (一)实现产销对接,降低流通成本 |
| (二)保障供应是稳定价格的根本措施 |
| (三)政府扶持是完善市场机制的保证 |
| (四)借助中介组织间接调控市场 |
四、蔬菜之王——王菜（论文参考文献）
- [1]采后蔬菜体内多环芳烃含量变化及降解措施研究[D]. 乔双雨. 广西大学, 2020(03)
- [2]粮安天下 打造种业“中国芯”[J]. 本刊综合. 发明与创新(大科技), 2019(04)
- [3]明代“菜户”考论[J]. 盛承. 明史研究, 2018(00)
- [4]恩乐镇仿野生蔬菜种植产业展望[J]. 邓芳. 云南农业, 2018(11)
- [5]明代菜户考论[J]. 盛承. 史学月刊, 2018(09)
- [6]鲜切果蔬保鲜效果减压冷藏技术的运用[J]. 夏群,张勇. 环球市场信息导报, 2017(45)
- [7]减压冷藏短时处理对冷链断链条件下果蔬保鲜期影响的初步研究[J]. 侯建设,田莹,郑先章,熊伟勇. 中华航海医学与高气压医学杂志, 2016(06)
- [8]唯有自主研发方能抗衡洋种子[J]. 何光伟. 农家参谋(种业大观), 2014(04)
- [9]云南高原特色蔬菜产业发展研究——以普洱市镇沅自治县为例[J]. 陈辞. 安徽农业科学, 2014(12)
- [10]香港地区的蔬菜生产、流通及价格变化[J]. 广东省海外价格采集分析中心课题组,李洪波. 市场经济与价格, 2014(04)