问：关于饮食的调查问卷
- 答：问卷在哪里？我是闭悉老年人，每天早餐一碗豆浆、一个鸡蛋、一个馒头或是一碗饭、一个菜（炒或炖）随意。中午米饭、一个菜。晚上米饭或面食，一个到两个菜。有时一个菜要吃一天可不是顿顿做新菜的呀，也包括咸圆态派菜。这就是我家一个普橘贺通老百姓的一天的饮食。
问：饮食与健康的问卷调查
- 答：饮食与健康问卷调查
您的性别: 男 女
您的年龄段: 15~20 21~35 35~45 45~55 55以上
1.您觉得饮食与健康的关系怎样?
A．关系密切 B．关系一般核档 C．没有关系
2.您是否经常留意一些有关“饮食与健康”的报道？
A．注意收集 B．有时注意 C．从没注意 D．与我无关
3.您平时有没有注意饮食营养搭配？
A．有 B．很少关注
4.如果您家来不及做饭或不愿做饭，您通常如何用餐？
A．到餐馆用餐 B.热剩饭 C.吃方便面等方便食品 D.买盒饭等外卖 E.其他________
5.您每天的食物搭配是怎样的？
A.肉多菜少 B.菜多肉少 C.全是素菜 D.肉菜均匀
6.您喜欢吃哪些零食？
A.话梅类 B薯片类 C.饼干类 D.不吃 E.其他_________
7.您多久吃一次水果？
A.每天 B.偶尔 C.不吃 D.其他__________
8.您通常在什么时候吃水果
A.饭后 B.饭前 C.随时
9.您每日的饮水情况是？（500毫升约2茶杯）
A．不足1杯 B.1~2杯 C.2杯以上 D.极少喝水
10.您是否同意“侍耐口味比营养更重要”这句话？
A．同意 B．不同意
老氏春11.您平日常喝的饮品是？（可多选）
①茶 ②咖啡 ③碳酸饮料 ④果汁饮料 ⑤牛奶及乳饮料 ⑥酸奶及乳酸饮料 ⑦功能饮料 ⑧其他________ - 答：男 21~35
A B B A B E A A B B 1,5
问：24h膳食回顾调查表包括哪些内容
- 答：你好，我是仙草姐姐。常用的膳食调查方法如下：<br>1. 称量法：是对某一饮食单位i（集体食堂或家庭）或个人的一日三餐中各餐各种食 物的食用量进行称重，计算出每人每天各种平均摄入量，调查时间为3~7d。 其优点是能准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体，个人和家庭的膳 食调查，缺点是花费人力和时间物谈，不适合大规模的营养调查百科 2. 记帐法：此方法的基础是事物消耗账目。记账法简便，快速，可适用于大样本调查，但该调查结果只能得到全家或集体中人均的摄入量，难以分析个体膳食摄入 状况，与称重法相比不够精确。 3. 询问法：通过问答方式回顾性了解调查对象的膳食营养状况，是目前较常用的膳食调查方法，适合于个体调查及人群调查。询问法通常包括膳食回顾法和膳食史 回顾法。24h回顾法是目前最常用一种膳食调查方法，一般采用3d连续调尺蚂灶查方法。 公卫百科 4. 化学分析法：收集调查对象一日膳食中要摄入的所有主副食品，通过实验室陵扮的化学分析方法来测定其能量和营养素的数量和质量。化学分析法收集样品的方法有：双份饭菜法；收集整个研究期间消耗的各种未加工的十五或从市场上购买相同食物作为样品。 5. 食物频率法包括定性和定量食物频率法
