植物蛋白饮料行业调研报告

植物蛋白饮料行业调研报告

问:So Good植物奶是豆浆吗?
  1. 答:So Good™植物冲掘奶不然说是豆浆,只能说橘判竖这个牌子之前有做豆奶产圆大品,现在主打燕麦奶和扁桃仁奶了。
  2. 答:植物奶其实不是真的奶,它属于植物蛋白饮料因其外观与牛奶相似,所以称为“植物奶
问:植物蛋白饮料的营养价值
  1. 答:由于使用的原料不同,各种植物蛋白饮料的营养价值也不同。从功能的角度来讲,核桃汁饮料因含有磷脂而具有健脑作用,杏仁饮料则具有润肺作用,而采用椰子为原料的椰汁,则因为椰子全身都是宝,椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等营养成分,适宜男女老少的营养补充需求。
    据上海市某技术研究院的一位专配态团家介绍,相比普通饮料,植物蛋白饮料所含的蛋白质、维生素含量更高。家长给孩子买植物蛋白饮料已成时尚。椰树椰汁中所含的植物蛋白就是一种具有高生物价值的优质植物蛋白。
    美国坎贝尔博士所著的《中国健康调查报告》一书中写道,经过长达10年的中国健康调查发现,摄入更多的蛋白与高大的身材之间确实有显著关系,但是这个效果主要来自植物蛋白。报告指闭闭出,动物蛋白的摄入虽然也与高大强壮有显著的关联关系,但是也与血液总胆固醇水平和坏胆固醇水平的升高以及肿瘤、冠状动脉心脏病的发病率有显著的关联关系。而植物蛋白,不仅能预防肥胖,同时也能让人长到理想的身材极限,同时对身体的其他方面也是非常有益的。它能有效地调控血液胆固醇水平,降低心脏病培橘和各种癌症的发病率。
问:现在做饮料行业前景看好吗
  1. 答:前景看好,不指明升过市场竞争也激烈,参考《2016-2021年中国果汁饮料行业市场前瞻与投资规划分析报告》显示,低热量饮料、健康营养饮料、冷藏果汁饮料、活菌型含乳饮料以及含酒精饮料(预调酒)等发展前景巨大。
    从果汁整体人均消费能力来看,我国的人均果汁消费额尚处在初级阶段。预计随着消费者健康消费观念的日益提升唯老,未来中高果市场占比将会持续提高,看好其长期发展空间。
    植物蛋白饮料取材植物的果仁、果肉,根据加工原料不同,可分为如豆奶、核桃露(乳)、杏仁露(乳)、椰汁以及花生露(乳)等不同的品类。其最大的特点是因使用的原料不同,各种植物蛋白饮料的营养价值也会有所不同,因此,在品类上拥有了巨大的拓展空间,既可以开发槐核出新的原料品类,也可以在现有品种的基础上进行搭配整合。因此,预计植物蛋白行业未来三年的CAGR 仍将有望维持在20%左右的高增速水平。
  2. 答:还不错啊,不过要有投入的。
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