鹰嘴豆论文

一、大豆异黄酮测定方法概述（论文文献综述）田木[1]（2021）在《山羊奶乳清蛋白的制备及其包埋大豆异黄酮体系研究》文中提出山羊奶乳清蛋白具有较高的营养价值及功能特性。目前,山...

一、荞麦保健豆奶的研制（论文文献综述）郑立军[1]（2020）在《七种豆催芽过程营养素与活性成分变化规律研究及豆芽脆片的制作》文中指出我国豆类资源丰富,有悠久的豆芽饮食文化。出...